Bruce Oreck

”Den här nya restaurangen har utmärkt vegetarisk mat och veganska alternativ. Den finns nära mitt hem intill Gamla parken och jag promenerar dit ofta på kvällar. Jag är inte den typens människa som orkar sitta timtals i en restaurang – jag är alltför rastlös, så 45 minuter räcker till för en middag. Jag har också annat att göra! Därför är det viktigaste för mig i en restaurang god mat och bra service. I Yes Yes Yes får jag båda.”

”Bastun är nästan en helig plats. Jag hör själv till Finska Bastusällskapet, som är avsett för föreningens medlemmar och deras gäster. Aldrig har någon av mina vänner gått därifrån utan att säga att detta var en av deras bästa upplevelser någonsin. Bastusällskapet har flera bastur på Drumsö och också en rökbastu och där är fina landskap. En för alla öppen bastu som jag besöker är Sompasauna i Fiskehamnen. Det är ett slags funky piratbastu och stämningen där är alldeles utmärkt. Bastun brann ner, men nu ska en ny tydligen byggas. Jag badar bastu alla årstider och jag vet inte om jag gillar sommar- eller vinterbastu mer. Det känns fint att i mörker och snö doppa sig i ett vak. Jag är ändå inte av lika hårt virke som vissa äldre damer. De kan vinterbada i flera minuter.” 

”Jag gillar böcker och bibliotek. Nationalbiblioteket som har ritats av C.L. Engel är ett fantastiskt ställe. Med sina takmålningar är det mycket finländskt och jag anser att det hyllar finländarnas förhållande till naturen. Magnus Enckells väggmålning "Guldålder" är fin. Själv är jag en beundrare av guldåldern inom den finländska konsten: på min vägg finns Pekka Halonen och Akseli Gallen-Kallela. Då jag kom till Finland läste jag många böcker om Finland och dess historia, men det bästa sättet att bekanta sig med landet är åka runt och träffa människor. Jag blir alltid väldigt bra mottagen och jag har fått möjligheten att se fler platser i det här landet än de flesta finländarna.”

”Jag tycker särskilt mycket om byggnaden och jag anser att den är snygg, även om den börjar bli för liten för museiverksamhet. Som byggnad är den ganska rolig och annorlunda. Jag gillar gamla hus och deras arkitektur i Helsingfors. De som ritade dem ville skapa något som imponerar. Gamla hus tillför en stad alltid någonting, medan många nya hus ser ut som om de kunde finnas var som helst. De har sällan samma passion.” 

”Vid Roddstadion har jag en båt. Tidigt om morgnarna ror jag ofta därifrån mot centrum. Ibland kan jag ro till Bulevardens ände i Sandviken och besöka torget. Ibland har jag rott ända till Salutorget. Helsingfors ser helt annorlunda ut från havet, därför rekommenderar jag alla sätt att se staden från den vinkeln.” 

”Om du vill äta en pizza ock dricka en öl, så är den här lediga ”no bullshit” pizzerian min favorit. Det är en okonstlad plats med snabb service och goda pizzor. Visserligen tål jag inte när finländarna äter pizza med gaffel och kniv! Jag är amerikan och därför anser jag att pizza ska ätas med fingrarna. Jag kan kocka, men inte så hemskt gärna, och överlag gillar jag ganska enkel mat. Fina middagar har jag däremot alltid ansett vara tråkiga. Under min diplomatkarriär var de aldrig min grej, också om värdarna och värdinnorna var fantastiska människor.”

”Då jag bodde i Brunnsparken, gick jag alltid till stranden och parken. Alla som kommer till Helsingfors borde upptäcka staden längs havsstranden. Helst går jag till Café Carusel vid havsstranden för att äta en nybakad, varm och färsk kanelbulle.”

”Torgkvarteren är en utmärkt plats om du vill se finländsk design i en fin, historisk miljö intill Domkyrkan. Butikerna och caféerna är små och lokala, inte stora internationella kedjor. Jan anser att man i Torgkvarteren gjort ett bra jobb. Det skulle ändå behövas lite fler skyltar, så att folk skulle hitta platsen lättare. För att staden ska blomstra, borde vi alla samarbeta. Det ger framgång och kunder. Staden ska stödja sådant som är lokalt och egen aktivitet bland stadsborna. Det gör staden unik.”