Jan Liesaho
I Helsingfors har jag bott på många ställen, men jag har blivit hemmastadd i Främre Tölö. Därför kommer många av mina tips från mina hemknutar i Tölö.
Trädgårdsodlarföreningen Stadin puutarhuris Jan Liesaho är den enda professionella ekologiska odlaren i Helsingfors. Han odlar ekologiska grönsaker på historiska Hertonäs gårds område. Utöver odling ordnar Stadin puutarhuri kurser i trädgårdsämnen, utbildningar och evenemang. I år fick Liesaho priset Årets närmatsgärning för sitt samarbete med Juuri-restaurangerna.
Jan Liesaho flyttade till Helsingfors som 22-åring från Sverige, där han bott sedan 10-åring. Då Liesaho studerade vid universitet var ekologisk odling först en kär hobby. Han började sedan studera till trädgårdsmästare, men vill inte flytta ut på landet för att odla. Därför hyrde Liesaho Hertonäs gårds marker för odling 2013.
”I Tölö finns många bra caféer. Marocco är ett gammalt och traditionellt café, på inget sätt trendigt. De bakar där själva sina bakverk. Caféet serverar stadens bästa kanelbulle. Jag vet när jag ska komma till caféet för att få dem direkt från ugnen. De är helt sanslöst goda. I Marocco köper jag ofta med mig hem bullar och kakor.”
”Jag går ofta på Arbis kurser. Där har jag exempelvis lärt mig snickeri och gitarrspel, gått på yoga och pilates. Kinesiska studerade jag visst endast en lektion. Nästan varje år tar jag någon ny kurs. Själva byggnaden är också trevlig. Arbis har ett bibliotek, där jag ofta får också sådana böcker, som jag annars måste köa efter i stadens bibliotek och sedan har Arbis ett café, där de själva bakar.”
”I Tölö sporthall tränar jag med boxningssäck och vikter. Sporthallen finns nära mitt hem och är ett fint ställe. Det är ett Mecka för idrottare, hit kan jag komma bara för att titta på allt som händer. Till priset av ett par euro får du träna nästan vad som helst. Här boxas, brottas och svettas man, alla har sitt program.”
”Jag brukar promenera runt Tölöviken med min hund. Det är en passligt lång runda. Miljön är delvis lite sliten och sjabbig, och ibland svämmar vattnet över på gångvägen. Men vid Tölöviken finns alltid folk, joggare och gångare.”
“Vid Kuusijärvi, eller Hanaböle träsk på svenska, finns ett café och rökbastur samt är egentligen i Vanda, men hit kommer mycket folk också från Helsingfors. Hit vill jag också hämta mina utländska gäster. Rökbastun är helt fantastisk och från bryggan kan du ta ett dopp. Det är skillnad mellan att bada i havsvatten och sött vatten. Vintertid kommer jag hit för att vinterbada.”
”I Femkanten driver britten Rody Maher en frisörsalong. Barber Shop är ett härligt ställe. Här spelas rock, musiken och tidningarna är verkligt bra och Rody är en fin typ. Barber Shop är inte bara trevligt, utan också en bra frisörsalong. Tidigare gillade jag inte att besöka barberaren och efteråt kände jag mig alltid lite missnöjd. Nu besöker jag endast Barber Shop och det har blivit en riktig lyxig grej, som jag ser fram emot.”
”I Ylioppilasteatteri görs levande historia. Teatern har ett glansfullt förflutet, men lyckas hela tiden förnya sig. Varje år börjar här nya ungdomar med en otrolig energi och gänget byts också ut. Ylioppilasteatteris scener är studioteatern vid Gamla studenthuset och sommarteatern vid Blåbärslandet. Gå och se på föreställningar eller bara på teatern som en lokal! Under studietiden arbetade jag på Ylioppilasteatteri, och för mig var det en omvälvande tid. Jag studerade statsvetenskaper, men jag fick en helt ny riktning på mitt liv och blev teaterproducent. Jag var inte längre intresserad av att bli en byråkrat. Jag är fortfarande lycklig enbart över det att jag vet att Ylioppilasteatteri existerar.”