Крытые рынки и торговые площади работают круглый год, и это самые лучшие места для покупки вкусных сувениров. Летом крупнейшие рынки города изобилуют сезонными ягодами, овощами и корнеплодами, а осенью на первый план выходят грибы, яблоки, варенье и консервированные продукты. Помимо деликатесов на рынке можно купить уникальную посуду и кухонный текстиль, созданные руками всемирно известных дизайнеров и местных мастеров.
Кофе или чай?
Волна кофе, захлестнувшая Хельсинки, породила множество небольших предприятий по обжарке кофе, и неудивительно, что по всему центру города и по району Лауттасаари витают ароматы свежего кофе. Кофе можно приобрести в Kaffa Roastery в районе Пунавуори, в кофейном баре Päiväkahvibaari при хельсинкском заводе по обжарке кофе в Валлила, а также в магазине Johan & Nyström, расположенном в Катаянокка, и в кофейнях сети Kaffecentralen, находящихся в торговом центре «Камппи» и в районе Каартинкаупунки.. Этот чудесный напиток упаковывается в оригинальные упаковки и предлагается различной степени обжарки с невероятными оттенками вкуса в зависимости от сезона и грядущих праздников. Такой кофе можно купить и в продуктовых магазинах, расположенных в центре.
Побалуй вкусной выпечкой
Хочешь привезти в качестве гостинца хлеб? Тогда выбирай тот, который испечен вручную и гарантированно свежий. В Хельсинки много небольших, но уже имеющих давнюю историю и традиции пекарен, которые предлагают продукцию, приготовленную с использованием оригинальных рецептов. Это и мясные пироги из пекарни Eromanga, и хлеб, приготовленный на закваске, в том числе крестьянский хлеб (фин. maalaisleipä) из известной пекарни Patiesserie Teemu Aura, а также оригинальная выпечка пекарни Leipomo Väyrynen, расположенной в гастрономическом центре «Теурастамо», такая как картофельные лепешки (фин. perunarieska) или хлеб с семенами. Пекарни предлагают также большой выбор кондитерских изделий, таких как яблочные пирожные из пекарни Kannisto или пользующиеся популярностью большие булочки с корицей (фин. korvapuusti), продающиеся в Cafe Esplanad. В центре много симпатичных магазинчиков, предлагающих продукцию пекарен. Большой выбор местной выпечки и на рынках города, а также в продуктовом магазине Anton & Anton.
Шоколадное искушение
Шоколад Goodio изготавливают вручную в Каллио. Упаковка шоколада отличается ярким дизайном и выглядит очень аппетитно. Ассортимент включает в себя шоколадные плитки примерно 10 вкусов. Новинка – шоколад, приправленный морской солью. При изготовлении сырого шоколада Goodio используется мята, ягоды черники, облепихи и клюквы, которые выросли в лесах и полях Финляндии. Отправляйся за покупками в фирменную кофейню Goodio! Второй шоколадный бутик Хельсинки находится в районе Круунунхака. Это магазин-кофейня, продающий изготовленный вручную артезианский шоколад Chjoko. Попробуй невероятно вкусные трюфели, шоколадные конфеты с начинкой и рисовый шоколад или закажи заранее церемонию chocolate high tea с набором сладостей на трехъярусном подносе, устраиваемую по субботам. Наслаждайся!
Напитки
В Хельсинки открылось множество маленьких пивоварен, и даже винокурня спустя сотню лет! При пивоварнях Bryggeri Helsinki, Stadin Panimo, Ohrana и Panema есть свои бары с дегустационным меню. В баре Ohrana продают также сидр и безалкогольное пиво. Продукция The Helsinki Distilling Company, получившая большое признание и множество наград, включает в себя напитки, приправленные дарами северной дикой природы, такими как ягоды облепихи и брусники. Напитки производят в гастрономическом центре «Теурастамо», где проводятся еженедельные экскурсии по винокурне. Сюда же можно прийти, чтобы насладиться едой и напитками в ресторане Tislaamo-Distillery на верхнем этаже. Традиционные финские напитки можно купить, например, в самом маленьком в Финляндии магазине Alko, расположенном на Старом крытом рынке или в пивном бутике Pien на ул. Ateneuminkuja.
Книги
В Хельсинки продается много кулинарных книг, в которых авторы делятся своими историями и рецептами и рассказывают об удивительных блюдах, приготовленных из даров дикой природы, а также о городских ресторанах и местных гурманах. Helsinki Food Book (2016) – кулинарная книга, включающая актуальные рецепты сезона, а также заведения, которые стоит посетить в поисках гастрономического удовольствия. Helsinki - People Make the City (2016) ознакомит читателя с местными барами, ресторанами и кофейнями, расскажет об интервью с любителями вкусно поесть и о том, где в Хельсинки подают лучшую овсяную кашу. Helsinki Streets of Food (2014) представит лучшие заведения и поваров уличной еды, а Leon Magazine поделится новыми тенденциями гастрономической культуры и соображениями хельсинкских знатоков. На книжных полках можно найти множество кулинарных книг, написанных местными писателями и поварами, таких как Wild Herb Cookbook (2012) Сами Таллберга, Porridge (2017) Анни Крави или Sandro Cookbook (2015) Ричарда МакКормика, которые продаются в столичных книжных магазинах, в том числе в Nide и Akateeminen kirjakauppa.
Кухонные принадлежности
Интерьерные бутики и магазины кухонных принадлежностей Дизайн-квартала Хельсинки изобилуют разными идеями подарков для тех, кто любит готовить еду. Lokal, расположенный на ул.Annankatu, – это настоящая сокровищница для поклонников финского дизайна, ведь здесь устраивают выставки и продают изделия ручной работы. В свою очередь Common на ул.Pursimiehenkatu предлагает замечательные принадлежности для сервировки стола, такие как японские миски для риса, заварочные чайники и журналы Apartamento для влюбленных в дизайн. Магазин Kauniste продает ткани ручной набивки, кухонные полотенца и подносы, а в ассортименте Moko – кулинарные книги, посуда, кухонные принадлежности, плакаты и свечи. Дизайнерский магазин Marimekko порадует красочным текстилем для дома и посудой. В огромном (площадью более 200 м) флагманском магазине Iittala на Эспланаде продаются культовые изделия из стекла.