Saluhallarna och torgen är öppna året runt och är de bästa platserna om du vill köpa matpresenter. Under sommarsäsongen fylls stadens torg av dem som säljer säsongens bär, grönsaker och rotsaker och senare på hösten främst svamp, äpplen, sylter och konserver. Utöver ätbara gåvor hittar du här i köks- och inredningsbutiker unika kärl och kökstextilier av lokala och internationella designers.
En kopp kaffe eller en panna te?
Kaffevågen som sköljt över Helsingfors har gett upphov till flera smårosterier, som sprider aromer av färskt kaffe i kvarteren kring centrum och på Drumsö. Du kan dofta på kaffegåvor i Kaffa Roastery i Rödbergen, Vallilan päiväkahvibaari i Helsingfors kafferosteri, hos Johan & Nyström i tegelmagasinen på Skatudden, och Kaffecentralen i Kampen. Kaffet är förpackat i personliga förpackningar utan att förglömma säsongens och semestertiders specialrostade sorter, och de säljs också i matbutikerna i centrum.
Bröd i ryggsäcken
De bästa brödgåvorna är handgjorda och garanterat färska. I Helsingfors finns många små bagerier som verkat länge, och som i sitt sortiment har specialiteter, såsom Eromangas köttpiroger, levain som bakats på rot såsom Teemu Aura lantbröd eller Bageriet Väyrynens läckerheter som bakats i Slakthuset, såsom fröbröd eller potatisrieska. I urvalet finns också bakverk, såsom Kannistos äppelbakelser eller Cafe Esplanads berömt stora kanelbullar. Det finns flera bageributiker i centrumområdet. Dessutom hittar du i saluhallarna och i butiken Anton & Anton med närproducerad mat ett brett urval av lokala läckerheter.
Chokladfrossa
Goodios chokladkakor lagas som hantverk i Berghäll och även förpackningarna ser läckra ut. I sortimentet ingår cirka 10 olika smaker, som nyhet finns en choklad som smaksatts med havssalt. Smakerna i Goodios råchoklad är blåbär, havtorn, mynta och tranbär som kommer från den finska naturen. Du kan chokladshoppa i Goodios eget café. En annan chokladhimmel i Helsingfors är Chjoko som i sin lilla cafébutik i Kronohagen säljer artesantryffel, fylld chokladkonfekt, rischoklad och chokladkakor. Här kan du på förhand också boka en läcker tre dukningars chocolate high tea på lördagar.
För törstiga
I Helsingfors har grundats ett imponerande antal småbryggerier och till och med ett destilleri efter en paus på hundra år. Bryggeri Helsinki, Stadin Panimo, Ohrana och Panema har i Helsingfors egna barer och provsmakningsmenyer. På Ohranas lista finns också cider och alkoholfritt öl. I The Helsinki Distilling Companys prisbelönade urval ingår produkter som har smaksatts med håvor från den finska naturen, såsom havtorn eller lingon. Dryckerna tillverkas vid Slakthuset, som varje vecka ordnar en destillerirundvandring och i övre våningen kan du äta eller ta en drink i restaurangen Tislaamo-Distillery. Lokala dryckesgåvor kan du köpa exempelvis i Finlands minsta Alko i Gamla Saluhallen eller i Pien vid Ateneumgränden.
Böcker i väskan
Många böcker presenterar mat- och recepthistorier från Helsingfors. I dem smakar man på vild mat från naturen eller besöker stadens matställen och möter lokala matmänniskor. Helsinki Food Book (2016) har en bra dukning av matställen och recept presenterade enligt säsongerna. Helsinki – People Make the City (2016) besöker lokala barer, restauranger och caféer, intervjuar matmänniskor samt berättar var du får den bästa havregrynsgröten i Helsingfors. Helsinki Streets of Food (2014) presenterar stadens bästa gatukök och -kockar samt Leon Magazine berättar vart matkulturen är på väg och vad som borde göras med den enligt upphovsmännen från Helsingfors. Vidare finns på hyllorna ett brett urval av matböcker som skrivits av lokala matförfattare och kockar, bland annat Sami Tallbergs Wild Herb Cookbook (2012), Anni Kravis Porridge (2017) eller Richard McCormicks Sandro Cookbook (2015). Böckerna finns i de lokala bokhandlarna, bl.a. Nide och Akademiska bokhandeln.
Kökstillbehör
Köks- och inredningsbutikerna i Design District Helsinki har ett mycket stort utbud av gåvoidéer för dem som är intresserade av matlagning. Lokal vid Annegatan är en skattkammare för den som är intresserad av finsk design; här finns varierande utställningar och handgjorda bruksföremål. Common vid Båtsmansgatan serverar en fin dukning av bland annat japanska risskålar, tekannor och inredningstidningen Apartamento. Kauniste säljer handtryckta textilier, kökshanddukar och serveringsbrickor och i Moko är stämningen i topp – i sortimentet ingår matböcker, kärl, kökstillbehör, affischer och stearinljus. Hos Marimekko hittar du färgglada köks- och inredningstextilier samt kärl. Iittalas produktsortiment, specialprodukter och konstglas har ställts ut i deras 200 kvadratmeter stora flaggskeppsbutik vid Esplanaden.