Helsinkis Markthallen und Freiluftmärkte sind ganzjährig für ihre Kunden da. Sie sind die beste Anlaufstelle, wenn man auf der Suche nach hochwertigen finnischen Lebensmitteln ist. Im Sommer sind die großen Märkte voll mit Ständen, die saisonale Beeren und Gemüsesorten verkaufen, im Spätsommer und Herbst gefolgt von Pilzen, Äpfeln, Marmeladen oder Eingemachtem. Neben all diesen großartigen Lebensmitteln können Sie in einem der zahlreichen Küchen- und Inneneinrichtungsläden auch einzigartiges Geschirr sowie Küchentextilien von jungen finnischen oder internationalen Designern kaufen.
Eine Tasse Kaffee oder eine Kanne Tee?
Helsinki ist total kaffeeverrückt und es gibt viele kleine Röstereien in der Stadt – folgen Sie einfach Ihrer Nase und genießen Sie den Duft frischen Kaffees, der durch das Zentrum und die benachbarten Bezirke weht. Nach Kaffee-Geschenken stöbern können Sie in der Kaffa Roastery in Punavuori, der Helsinki Coffee Roastery’s Coffee Bar in Vallila, in Johan & Nyström’s Backsteinladen in Katajanokka, in der Kaffecentralen in Kamppi und Ullanlinna.. Sie alle bieten hübsch verpackte Kaffeesorten an, darunter saisonale und speziell für den Urlaub kreierte Mischungen, die auch in vielen Lebensmittelgeschäften im Stadtzentrum verkauft werden.
Brot und Gebäck für Zuhause
Hausgemachtes finnisches Brot und Gebäck sind tolle Geschenke, die man auch ganz einfach mit nach Hause nehmen kann. In Helsinki gibt es viele kleine Bäckereien, die seit Jahrzehnten in Betrieb sind und alle ihre eigenen Spezialitäten haben: Das Eromanga ist bekannt für seine Fleischpasteten, das Patisserie Teemu Aura für rustikale Brotsorten und das Väyrysen Leipomo für Körnerbrot und Kartoffelfladen. Probieren Sie auch das köstliche Gebäck, wie die Apfelkuchen im Kannisto oder die großen Zimtschnecken im Café Esplanad. In und um das Stadtzentrum herum gibt es zahlreiche Backshops. Doch auch in den Markthallen sowie Feinkostgeschäften wie dem Anton & Anton finden Sie eine breite Auswahl an einheimischen Brot- und Gebäcksorten.
Schokoladengenuss
Die Goodio Schokoladenriegel werden im Stadtteil Kallio handgefertigt und haben hübsche farbenprächtige Verpackungen. Wählen Sie aus etwa zehn verschiedenen Geschmacksrichtungen, darunter auch die neuste Kreation mit Meersalz. Heidelbeeren, Sanddorn, Minze und Cranberries, welche für die anderen Varianten verwendet werden, kommen alle aus der finnischen Natur. Goodio Schokolade können Sie im eigenen Café direkt an der Fabrik kaufen. Ein weiteres Paradies für Schokoladenfans in Helsinki ist das Chjoko, das Trüffel, Pralinen, Reisschokolade und Schokoriegel herstellt. Das Chjoko betreibt ein Café und ein Geschäft in Kruununhaka, wo Sie an Samstagen auch eine schokoladige Drei-Gänge Teestunde buchen können!
Löschen Sie Ihren Durst
Nach einer mehr als hundertjährigen Unterbrechung ist Helsinki heute wieder Heimat zahlreicher Craft-Bier Brauereien und sogar einer lokalen Destillerie. Die Brauereien Helsinki, Stadin Panimo, Ohrana und Panema haben ihre eigenen Bars und Degustations-Menüs. Das Ohrana stellt zudem Cider und alkoholfreie Biere her. Die Helsinki Distilling Company bietet eine preisgekrönte Auswahl an Getränken mit dem Geschmack der finnischen Natur, wie Sanddorn und Preiselbeeren. Die Destillerie liegt in Teurastamo, dem Zentrum für Gastronomie und urbane Kultur. Hier können Sie eine Führung oder sogar eine komplette Mahlzeit im Restaurant der Tislaamo-Distillery genießen. Wenn Sie lokale Getränkespezialitäten als Geschenke mitnehmen möchten, so werden Sie entweder in Finnlands kleinstem Alkoholladen in der Alten Markhalle oder dem Pien shop & bar Geschäft in der Ateneuminkuja im Stadtzentrum fündig.
Kaufen Sie ein Buch
In den letzten Jahren wurden mehrere Bücher veröffentlicht, die sich mit der gastronomischen Welt Helsinkis und einheimischen Rezepten beschäftigen. Sie drehen sich zum Beispiel um Lebensmittel aus der Natur, lokale Restaurants und die größten Namen der Gastroszene. Das Helsinki Food Book (2016) präsentiert eine schöne Auswahl an Restaurants und saisonalen Rezepten. Helsinki - People Make the City (2016) besucht lokale Bars, Cafés und Restaurants, führt Interviews mit Menschen aus der kulinarischen Welt und verrät, wo Sie den besten Haferporridge der Stadt finden. Helsinki Streets of Food (2014) listet die besten Street-Food Verkäufer und Köche der Stadt auf, während das Leon Magazine die einheimische Gastroszene und die Menschen, die dahinter stehen, erkundet. Es gibt auch eine Reihe Kochbücher von lokalen Food-Journalisten und Köchen, darunter das Wild Herb Cookbook (2012) von Sami Tallberg, Porridge (2017) von Anni Kravi oder das Sandro Cookbook (2015) von Richard McCormick. Diese und weitere Werke finden Sie in örtlichen Buchläden, wie dem Nide oder dem Academic Bookstore.
Küchenzubehör
In Helsinki’s Design District gibt es mehrere Läden für Küchenzubehör und Inneneinrichtung, die großartige Geschenkideen für jeden bereithalten, der sich fürs Kochen interessiert. Das Lokal in der Annankatu ist eine wahre Schatzkammer für Freunde des finnischen Designs. Hier werden handgemachte Küchenutensilien angeboten und Ausstellungen veranstaltet. Das Common in der Pursimiehenkatu wiederum hat zum Beispiel eine wundervolle Auswahl an japanischen Reisschüsseln oder Teekannen und stattet außerdem das Einrichtungsmagazin Apartamento aus. Im Kauniste werden handbedruckte Textilien, Küchentücher und Tabletts angeboten. Eine großartige Auswahl an Kochbüchern, Geschirr, Küchengeräten, Plakaten und Kerzen finden Sie im Moko. Marimekko ist ein finnischer Designklassiker, der farbenprächtige Küchen- und Innenraumtextilien sowie Geschirr herstellt. Eine weitere finnische Markenikone ist Iittala, deren einzigartige Produkte und Glaskunst im Flagship-Store auf der Esplanade erhältlich sind.