Levain
Levain кафе- пекарня, популярное у жителей районов Пунавуори и Тёёлё. Специализация кафе отражена в его названии ‒ приготовление хлеба на закваске, который выпекают в собственной каменной печи с раннего утра и до позднего вечера. специализируется на выпечке хлеба, приготовленного с применением хлебной закваски. Хлеб выпекают в собственной каменной печи с раннего утра и до позднего вечера, поэтому здесь всегда можно купить свежий хлеб, даже на ужин. «Левайн» славится и своими португальскими пирожными «паштел-де-ната», которые, по слухам, здесь лучшие в городе. В этом чудесном местечке можно также позавтракать в спокойной домашней атмосфере.
Töölö, Runeberginkatu 29
Merikortteli, Pursimiehenkatu 29-31
Kannisto
Пекарня Kannisto была основана в 1914 году в Южном Хельсинки. В настоящее время пекарня расположена в Херттониеми, а Семь магазинов от пекарни - в центре города. Классическая выпечка «Каннисто» - это венские булочки с малиной, черничный пирог с крошкой, пончики с творогом и яблочные пирожные. Вся выпечка «Каннисто» приготовлена без консервантов. Загляни на чашечку кофе с аппетитной булочкой или купи сладости домой! Магазины пекарни расположены в районе Punavuori, на улицах Annankatu, Yliopistonkatu, в районах Munkkiniemi, Hakaniemi и Kallio.
Несколько магазинов по всему городу
Gateau
Артезианская пекарня Gateau входит в состав концерна Fazer. Магазины Gateau расположены по всей столице, здесь продают свежий хлеб и кондитерские изделия. При желании можно взять также кофе или чай. Выпечку делают в основном из белого теста или теста на ржаной закваске, а в приготовлении булочек используют натуральное масло, как в начинке, так и в тесте. Помимо этого в Gateau можно купить пирожные и торты-мусс, а также вкусные пироги «киш».
Несколько магазинов по всему городу, в т.ч. по адресам: Kaivokatu 8, Liisankatu 18, Urho Kekkosenkatu 1, Suvilahdenkatu 10
Patisserie Teemu Aura
С 2011 года Patisserie Teemu Aura предлагает потрясающую выпечку, в том числе пирожные, хлеб нескольких сортов, круассаны, булочки. Здесь подают отменный ланч с супом.
Lauttasaari, Kauppaneuvoksentie 18
Hakaniemi, Siltasaarenkatu 12
Leipomo Väyrynen
Пекарня Väyrynen была основана в 2013 году, но её история уходит корнями в 1908 год. Пекарня, расположенная в гастрономическом центре «Теурастамо», выпекает хлеб и кондитерские изделия с использованием оригинальных рецептов и веселых названий. Здесь можно попробовать картофельные лепешки, хлеб с семенами, маленькие пышки или пирожные «Рунеберга». Хлеб пекут вручную из органической муки, без каких-либо пищевых добавок. У пекарни нет своего магазина, но её свежеиспеченную продукцию можно купить в магазине Tukkutorin Kala, расположенном в «Теурастамо» и соседствующем с пекарней. Хлеб также продается в некоторых продуктовых магазинах Хельсинки. Если хочешь попробовать, поторопись, выпечка уходит нарасхват!
Гастрономический центр Teurastamo, магазин Tukkutorin Kala, адрес: Työpajankatu 2 B
Eromanga
В домашней пекарне Eromanga , расположенной прямо у площади Kasarmitori, предлагают насладиться свежей выпечкой, кофе и традиционной атмосферой кофейни. Здесь всё пекут вручную, и каждый день продают только свежую продукцию. Пекарня Eromanga славится своими вкусными мясными пирогами, приготовленными по хранящемуся в тайне рецепту 1946 года. В аутентичном кафе при пекарне, расположенном на улице Makasiinikatu, можно полакомиться не только мясными пирогами, но и ржаным хлебом и булочками с корицей. Пекарня открыта каждый день с понедельника по пятницу уже с 6.30 утра!
Pohjoinen Makasiinikatu 6